Was gibts bei diesem trüben Pisswetter Besseres als einen selbstgekochten, deftigen Weißkrauteintopf, der nach einem vormittäglichen Spaziergang die wintermüden Gebeine erhellt?
Gestern hatte mich kochtechnisch die Ideenlosigkeit im Griff und ich dachte, bevor ich noch länger überlege, einfach schuppdiwupp zum Supermarkt um die Ecke, einen Weißkrautkopf gegriffen, eine Packung gut&günstig-Rinderhack (sieh einer an!) und gleich noch eine neue Tüte Kümmel, wenn Wir schonmal dabei sind.
Heraus kam ein wunderbarer Weißkrauteintopf, Marke schnörkelloses Basismodell. Kraut, Rinderhack, wenig Kümmel, noch weniger Salz (nur ein Esslöffel!).
Hätte mengenmäßig sogar für drei Tage gereicht, leider wars so lecker, dass ich ihn schon Heute wegverputzt hab.